C’est le gras qui bouche les artères ? Un cardiologue répond - Pierre-Vladimir Ennezat
Épisode de Limitless Project par David Nicolas · 5 octobre 2025 · 1 h 57 min
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Cholestérol, statines, graisses saturées… Et si tout ce qu’on t’avait dit sur les maladies cardiovasculaires était faux ? Pendant dix ans, Pierre-Vladimir a appliqué les recommandations officielles — jusqu’à ce qu’il réalise qu’elles ne sauvaient pas ses patients. Cette révélation radicale l’a poussé à se former aux États-Unis et à repenser toute sa pratique. Aujourd’hui, il soigne autrement avec des résultats spectaculaires.
Tu apprendras :
🫀 Quels sont les vrais marqueurs de risque cardiovasculaire à surveiller ?
🥑 Les graisses saturées sont-elles vraiment dangereuses ?
💊 Pourquoi les statines ne sont pas la solution ?
⚙️ Quelle stratégie adopter pour éviter l’infarctus et vivre longtemps ?
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Sommaire :
00:00 – Plongée dans la nutrition et la santé du cœur
10:43 – Décrypter les maladies cardiovasculaires
19:17 – Ce qui se passe vraiment dans ton corps
31:10 – Statines : alliées ou ennemies ?
44:53 – Cholestérol : le vrai du faux
59:28 – Comment les recommandations ont évolué (et pourquoi ça compte)
01:02:40 – Glucides : carburant ou poison ?
01:10:39 – Ce qui change dans la pratique médicale
01:19:10 – Sucres cachés : le danger silencieux
01:27:17 – Bouger pour protéger ton cœur
01:34:54 – Sport intensif : bénéfice ou risque ?
01:41:49 – Quand ton cerveau contrôle ton assiette
01:52:43 – Conclusion : conseils simples pour un cœur en pleine forme
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À propos du podcast
Chaque semaine, je pars à la rencontre de scientifiques, d’entrepreneurs et d’athlètes pour décoder leurs routines et explorer les clés du potentiel humain.
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