L'inflammation chronique : causes, symptômes, solutions. Le décryptage de Wilfried Launay

Épisode de Métamorphose, éveille ta conscience ! par Anne Ghesquière · 27 août 2026 · 48 min

Pourquoi l'inflammation chronique est-elle devenue l'une des principales causes silencieuses des maladies modernes ? Quel rôle jouent notre alimentation, notre microbiote, le stress ou encore notre mode de vie dans ce phénomène ? Comment distinguer les idées reçues des connaissances scientifiques pour agir concrètement sur sa santé ? Alexandre Dana reçoit Wilfried Launay, coach en nutrition et en santé préventive. En s'appuyant sur les dernières recherches, Wilfried Launay explique les mécanismes de l'inflammation chronique, décrypte les effets des produits ultra-transformés, du déséquilibre entre oméga-3 et oméga-6, du stress et du sommeil, et partage des solutions simples pour prévenir de nombreuses maladies. Son livre Le Guide complet de l'alimentation anti-inflammatoire est publié aux éditions Thierry Souccar. Bientôt disponible : Ma cuisine express anti-inflammatoire.

Épisode #714

Quelques citations du podcast avec Wilfried Launay :

"L'inflammation, en petite dose, sauve la vie ; à grande dose, elle détruit tout."

"Sans bonne santé intestinale, on ne peut pas être en bonne santé tout court."

"Manger 80 % du temps sain, anti-inflammatoire... et 20 % du temps de façon récréative."

À réécouter :

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Thèmes abordés lors du podcast avec Wilfried Launay :

00:00Introduction

01:30L'invité, Wilfried Launay

02:23De l'inflammation saine à l'inflammation dangereuse

06:12Inflammation, maladies modernes, fatigue et vieillissement

13:05Alimentation : manger sans s'enflammer

17:01Le mythe du cholestérol

27:08Maintenir une bonne santé intestinale

31:19Aliments anti-inflammatoires et aliments à éviter

39:25Sortir du cercle vicieux stress / inflammation

Avant-propos et précautions à l'écoute du podcast

Photo DR

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À propos du podcast

Chaque semaine, des conversations inspirantes et des conseils d’experts autour du bien-être, de la santé mentale, de la psychologie, de l’alimentation et du sens. Au programme : Lundi et jeudi : Anne Ghesquière et ses invités 1 mercredi sur 2 : Vos Métamorphoses, des récits de vie inspirants…

Métamorphose, éveille ta conscience !

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