La biodisponibilité, ou pourquoi un actif ne vaut que ce qu'il devient dans votre corps.

Épisode de Nutri-Time par Nutriradio · 18 septembre 2026

Pour ce premier épisode, le Dr Gigon s'attaque à un concept trop souvent survolé : la biodisponibilité. Il distingue absorption, distribution et métabolisation, explique pourquoi la forme chimique d'un actif (citrate, bisglycinate, oxyde...) et sa galénique (comprimé, liposomal, gastro-résistant...) changent radicalement son efficacité réelle, et pourquoi une dose plus élevée n'est jamais synonyme d'une meilleure absorption. Il aborde aussi la compétition entre nutriments pour les mêmes transporteurs intestinaux, l'impact de l'acidité gastrique, des traitements (IPP, metformine, diurétiques, anticoagulants) et des polymorphismes génétiques sur l'assimilation des micronutriments — de quoi comprendre pourquoi deux personnes ne réagissent jamais de la même façon à la même complémentation.

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À propos du podcast

Et si, en santé, le “quand” comptait presque autant que le “quoi” ? Nutritime décrypte la façon dont nos rythmes biologiques interagissent avec l’alimentation, le métabolisme, l’activité physique, le sommeil et le vieillissement. Chrononutrition, micronutrition, phytothérapie, optimisation du mode…

Nutri-Time

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