#33 - Comment relier cuisine et littérature ?

Épisode de Révolutions alimentaires ! par Louise Browaeys · 15 octobre 2024 · 27 min

Un podcast Darwin Nutrition présenté par Louise Browaeys avec à la technique Matthieu Brillard

J'attends cet épisode depuis longtemps.

Recevoir une femme de lettres ici, dévorer ensemble des histoires et des odeurs, chercher si c'est du polar ou du cochon, naviguer entre pollen et poème, récit et recettes, fermentations et fomentations, allégories et allergies, chia et chiasmes, bol et hyperbole.

Et se perdre ainsi peut-être dans les traditions et les traductions.

L’invitée : Ryoko Sekiguchi

Autrice et traductrice, elle incarne l’union subtile entre la littérature, l’art, la gastronomie et les cinq sens. Elle se distingue par sa capacité à traduire en français et en japonais et crée ainsi des ponts entre les cultures et les langues.

Parmi ses œuvres, citons Nagori (P.O.L. 2018) Sentir (JBE Books 2021), L’Appel des odeurs (P.O.L. 2024). Son empreinte artistique unique continue de tisser des liens entre les différentes facettes de la création contemporaine.

Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

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À propos du podcast

Un podcast Darwin Nutrition , le média qui explore le meilleur de l'alimentation. Comment manger plus de protéines végétales ? Quels aliments peut-on fermenter ? Le cru est il toujours meilleur pour la santé que le cuit ? A t'on besoin de prendre des vitamines ? Tous les mois, Révolutions…

Révolutions alimentaires !

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