Comment garder le croustillant des aliments sans passer par la case friture
Épisode de So Foodie, la routine anti-inflammatoire par RTL · 8 août 2025 · 3 min
Méthode de cuisson populaire dans le monde entier, souvent prisée pour sa rapidité et son croquant irrésistible, la friture comporte de nombreux défauts. Explications de Sofiane Khayat
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À propos du podcast
Sofiane Khayat, alias @So_Foodiee sur Instagram et auteur du livre "Ma routine anti-inflammatoire" (Larousse), livre ses conseils pratiques pour soulager les troubles inflammatoires. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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