Francine Picard ou le mental d'une vigneronne à la tête de l'un des plus grands domaines de la Bourgogne | #24

Épisode de Toqué·es, le podcast qui écoute tous ceux qui nous nourrissent par Bérangère Chanel · 14 novembre 2025 · 33 min

A quoi ressemble le mental d’une vigneronne qui est à la tête de l’un des plus grands domaines de la Bourgogne ? Francine Picard dirige un vignoble de 140 hectares, dans des appellations qui font saliver : Chassagne-Montrachet, Mercurey, Montagny... Mais, ce n’est pas parce que c’est une femme que j'ai voulu la rencontrer. Francine est une vigneronne qu’on décrit comme rebelle. Elle est une femme d’affaires qui n’a pas peur de bousculer l’ordre établi dans un vignoble aussi codifié que celui de la Bourgogne : elle innove, là où c’est pas toujours facile de changer les habitudes, elle trace l’avenir d’un secteur qui a besoin de se réinventer dans le contexte de dérèglement climatique que l’on connaît. Et surtout elle n’oppose pas les traditions à un futur facilité par les nouvelles technologies. Je suis donc partie à sa rencontre à un moment clé de l’année : les vendanges.

Bienvenue dans Toqué.es, le podcast qui écoute tous ceux qui nous nourrissent : chefs, boulangers, vignerons, agriculteurs, brasseurs, apiculteurs, cavistes... Tout comme les sportifs, eux aussi ont du mental. Parce qu'ils vivent un quotidien ponctué de doutes, de fins de mois difficiles, d'horaires à rallonge ou de coupures entre deux services, freiné par la fatigue, et parfois même marqué par les violences physiques et/ou morales. Et pourtant, aucun ne baisse les bras. Pourquoi poursuivent-ils dans cette voie professionnelle ? La passion est-elle vraiment l’unique moteur (raison) pour repousser leurs limites, et aller toujours plus loin ? Je suis Bérangère Chanel et je vous présente tous les mois des femmes et des hommes qui abordent un quotidien pas comme les autres. Ensemble, on décortique ce qui rend leur vie professionnelle compliquée, en abordant les spécificités de chaque métier, et on les met en regard avec les ressources psychologiques qui permettent à chacun d'aller plus loin. Tous les invités de Toqué.es le Podcast sont des athlètes à leur manière. >> ⏰ RDV tous les 15 du mois gratuitement sur toutes les plateformes : Apple Podcasts, Spotify, Deezer, Amazon Music... ➡️ Rejoignez la communauté de Toqué.es le Podcast sur : > Instagram > TikTok > Facebook > Youtube ➡️ N'hésitez pas à donner un maximum d'étoiles ⭐ pour nous aider à rendre mieux visible notre projet. ➡️ Abonnez-vous pour ne manquer aucun épisode.

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Bienvenue dans Toqué·es, le podcast qui écoute tous ceux qui nous nourrissent : chefs, boulangers, vignerons, agriculteurs, brasseurs, apiculteurs, cavistes, chocolatiers... Sans eux, il n'y aurait rien dans l'assiette, rien dans le verre. Mais, ce n'est pas leur unique point commun : toutes ces…

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