Dr du foie : Manger des pommes pour protéger son foie et améliorer sa santé

Épisode de Antidoxe par Lydda · 6 décembre 2025 · 1 h 06 min

Le Docteur et Professeur Gabriel Perlemuter, spécialiste du foie et du microbiote, nous dévoile les secrets du foie, sa plasticité, ses maladies et aussi comment on peut les soigner en commençant par son alimentation !

Ce que vous allez apprendre :

Comment on peut développer un foie gras à cause de ce que l'on boit ou de ce que l'on mange

Pourquoi on n'a jamais mal à foie

Que le foie est le baromètre de notre santé

Et qu'en prenant soin de notre foie, il nous le rendra bien

Retrouvez le livre du Dr Perlemuter 'x100. Comment protéger son foie pour vivre jusqu'à 100 ans' : https://fliz.ly/ne6vO_y

Et son dernier livre 'Jeûner en mangeant' : https://fliz.ly/Aq2oG_y

Chapitres :

00:00 Dans cet épisode

01:09 Présentation

01:32 Quand le foie va bien, l'espérance de vie est meilleure

02:10 Les maladies du foie ont changé : cirrhose mais pas que

07:00 Compenser : la méthode Churchill

19:16 Pourquoi le foie ne fait jamais mal

23:52 Se remettre d'un foie gras

32:12 Des sardines pour le petit-déjeuner

34:04 Les œufs fatiguent-ils le foie ?

36:11 Les meilleurs fruits pour le foie

41:36 Les bénéfices de l'intermittence

47:11 Faut-il éviter d'acheter son déjeuner à la boulangerie ?

52:15 A quelle heure il faut dîner

59:31 Comment le foie se régénère

1:03:45 Pourquoi les Asiatiques sont-ils souvent intolérants à l'alcool ? Et les spécificités des Européens

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#foie #santé #podcast #alimentation

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