Vous êtes fatigué, stressé, vous grossissez : Voici pourquoi.

Épisode de Antidoxe par Lydda · 20 avril 2026 · 1 h 14 min

Médecin endocrinologue, nutritionniste et diabétologue, le Dr Pierre Nys s’est imposé comme une référence sur les questions de métabolisme, de glycémie et d’équilibre hormonal, avec de nombreux ouvrages dédiés à l’alimentation et aux maladies métaboliques.

Dans cet épisode, il décrypte les mécanismes invisibles qui régulent notre poids, notre énergie et notre santé globale, en s’appuyant sur une clé centrale souvent mal comprise : l’insuline. Un éclairage scientifique pour mieux comprendre le rôle du sucre, déconstruire certaines idées reçues et reprendre le contrôle de son métabolisme au quotidien.

Episode disponible sur toutes les plateformes de podcast : https://linktr.ee/Antidoxe

Suivez Pierre Nys

Instagram  : https://www.instagram.com/pierre.nys/

————————————————————————————————

Chapitres :

00:00 Teaser

00:37 Présentation

02:14 Message à transmettre

02:26 Consommation de sucre en chiffres

05:13 Diabète dans le monde et en France

05:49 Les signes d’une anomalie de la régulation du sucre ou diabète

07:00 Chiffres du diabète

09:14 Les signes d’une anomalie de la régulation du sucre ou diabète (suite)

10:15 Parcours du sucre dans le corps

15:03 Utilité de l’insuline

16:41 Fonctionnement de l’insuline et des adipocytes

20:19 Conséquences de la résistance à l’insuline

21:38 Causes des pics de fatigue après le repas

25:28 Aliments à faible / fort indice glycémique et influence de la préparation

29:16 Manger plus de lipides = stocker plus de gras ?

32:09 Manger plus de sucre fait-il grossir ? et génétique d’épargne

33:31 Aliments transformés à éviter

34:30 Par quoi remplacer les aliments ultra-transformés

35:41 Les collations sont-elles indispensables ?

37:33 Est-ce qu’on mange trop de sucre ?

38:37 Insuline : conséquences d’une trop forte sécrétion

39:31 C’est quoi un bon pain ?

41:48 Le gluten

42:10 Idées reçues

48:55 Le jeûne intermittent

51:21 Bon moyen pour lutter contre l’insulinorésistance

51:47 Exercice physique

55:28 Régime cétogène

57:21 La maladie du foie gras

59:26 Le diabète

01:02:10 Vivre avec le diabète (type 2)

01:03:04 Le diabète de type 1

01:04:49 Le diabète gestationnel

01:08:04 Aiguiller son choix quand on a des problèmes de sucre

01:10:35 L’alcool

01:12:11 Le cholestérol

————————————————————————————————

Retrouvez Antidoxe sur :

Spotify : https://open.spotify.com/show/7lStMKN...

Apple podcast : https://podcasts.apple.com/us/podcast...

Deezer : https://www.deezer.com/fr/show/100215...

Facebook : https://www.facebook.com/profile.php?...

Instagram :   / antidoxeoff

TikTok :   / antidoxeofficiel

Pour toute demande : [email protected]

#santé  #nutrition  #insuline  #sucre  #diabete  #pertedepoids  #hormones  #metabolisme  #cholesterol  #bienetre

Autres épisodes de « Antidoxe »

À propos du podcast

Du savoir qui rend heureux. Un antidote à la doxa.

Antidoxe

Épisodes similaires

Tous les épisodes de Antidoxe · Plus de podcasts Health Fitness