DN101 | Cocktails au parmesan, whisky en cubi, lait de concombre et Trophées du Bar - Avec Fernando Castellon
Épisode de DistilCast par Frederic Roginska · 4 avril 2023 · 54 min
Le DistilCast accueille pour la 101e édition de DistilNews l'expert ès cocktails Fernando Castellon (auteur du Larousse des Cocktails, créateur du Paris Cocktail Festival, fondateur des Trophées du Bar, etc.). Ensemble, nous avons échangé autour de la riche actualité spiritueux de ces derniers jours, notamment un whisky de 12 ans en Bag-in-Box, les résultats du Baromètre SOWINE/DYNATA 2023, la future nouvelle distillerie Wild Turkey à $161 millions, les étiquettes digitales, un Espresso Martini au parmesan, et évidemment le retour des Trophées du Bar dont les masterclasses et qualifications régionales débutent tout prochainement !
A suivre :
- 🍸 Le retour des Trophées du Bar
- ☕ Un Espresso Martini avec du Parmesan
- 🥃 Un single malt de 12 ans en BiB
- 📊 Les Français et les boissons alcoolisées selon le Baromètre SOWINE/DYNATA 2023
- 🥒 Du lait de concombre
- ⚗ $161 millions pour la prochaine distillerie Wild Turkey
- 🍇 Des Cognacs de prestige
- ☠ De dangereuses contrefaçons
- 🏷 Des étiquettes digitales
- Etc.
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À propos du podcast
Le podcast cocktails, bars et spiritueux qui vous explique et met en perspective l'essentiel de l'actualité alcool. Animé par Frédéric Roginska, ex-distillateur professionnel (whisky, gin, rhum...), fondateur de la newsletter DistilNews et des French Bar Awards, accompagné de Chris Jumentier…
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