Réintroduire un cépage oublié dans les Hautes-Alpes - Laëtitia Allemand

Épisode de Du vin, etc. par julie deshayes · 25 mai 2024 · 39 min

Après 20 ans passés comme journaliste télé, Laetitia Allemand a repris un domaine familiale dans les Hautes-Alpes où elle s’engage pour la sauvegarde de la vinodiversité et plus particulièrement d’un cépage endémique oublié, le mollard.

Dans cet épisode, on se pose plein de questions :

Comment devient-on vigneronne après 20 ans de journalisme ?

Quelle est l’histoire de cette petite région de 130ha de vignes que sont les Hautes-Alpes ?

Comment sauvegarder un cépage endémique ?

Comment le réchauffement climatique relance-t-il l’intérêt pour le Mollard ?

Lien vers les références citées :

Site internet les grappes

Film Ce qui nous lie de Cédric Klapisch

Interview de Vitalie Taittinger

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À propos du podcast

"Du vin, etc" donne la voix aux professionnels passionnés qui façonnent notre univers viticole. Vignerons, sommeliers, cavistes, startupeurs ou encore investisseurs se livrent sur leur rencontre avec le vin, leur parcours et leur vision des enjeux du secteur. Ces conversation décomplexées sont…

Du vin, etc.

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