Nutrition en ultra-endurance - Fabrice Kuhn

Épisode de Ibex talk par Ibex outdoor · 22 août 2026 · 1 h 01 min

🎙️ Ibex Talk — Nutrition & gestion à l’approche des ultras type UTMB

À l’approche d’un ultra, l’entraînement est presque terminé. Pourtant, les derniers jours et les heures de course peuvent encore largement influencer la réussite de l’objectif : réserves énergétiques, hydratation, tolérance digestive, sommeil ou encore gestion des ravitaillements.

Dans ce nouvel épisode de l’Ibex Talk, Xavier Teychenné reçoit le Dr Fabrice Kuhn pour comprendre comment construire une stratégie nutritionnelle adaptée aux efforts de très longue durée, mais surtout comment l’ajuster lorsque la réalité de la course s’éloigne du plan initial. 💡

🔍 Au programme :

• Construire sa stratégie nutritionnelle de J-7 jusqu’au matin de la course

• Déterminer ses apports en glucides, hydratation et sodium pendant un ultra

• Adapter sa nutrition à la chaleur, au froid et aux conditions rencontrées

• Gérer caféine, vigilance et sommeil lors des efforts passant par la nuit

• Prévenir les troubles digestifs et réagir lorsque l’alimentation devient difficile

• Construire des plans A, B et C pour les ravitaillements et les imprévus de course

Un épisode pour repartir avec des repères concrets et applicables sur un ultra type UTMB, Grand Raid, 100 miles ou ultra en montagne. 🖤

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Ă€ propos du podcast

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