La Bière britannique d'Émeline
Épisode de La Crème Anglaise par Sarah Lesage · 1 octobre 2022 · 23 min
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Les femmes ont une longue histoire avec la bière et je suis ravie de vous présenter une brasseuse franco-britannique pour parler de l’un des breuvages iconiques du Royaume-Uni.
À travers l’histoire, la bière a nourri la nation et a été l'un des moteurs derrière la révolution industrielle. Mais la bière avait aussi des qualités énergisantes que les femmes du 17ᵉ siècle apprécient particulièrement.
Découvrez comment Adam et Émeline se sont installés en Normandie pour brasser de bonnes relations entre nos deux pays avec leur bière comme le Coq et la Cordiale.
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À propos du podcast
La Crème Anglaise | Histoire d’une cuisine mal-aimée Oubliez la réputation de la cuisine britannique ! Rencontres avec des chefs, des auteurs et d'autres personnages britanniques pour parler de leurs mets préférés et de la cuisine anglaise.
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