La Treacle Tarte de Ben
Épisode de La Crème Anglaise par Sarah Lesage · 31 mars 2022 · 24 min
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Ben, un blogueur suisse, est tombé très jeune amoureux de la Grande-Bretagne et de son folklore. Grand voyageur gourmand, il a plusieurs points communs avec le personnage de Harry Potter : mois de naissance, lunettes et dessert préféré. Il craque donc pour la treacle tarte.
Mais qu'est-ce que le treacle exactement ? Avec Ben, nous avons discuté de deux recettes de tarte au treacle qui n'utilisent pas les mêmes ingrédients de base.
Dans les deux cas, vous n'avez pas besoin d'être un sorcier pour préparer ce dessert. Et dans tous les cas, comme pour Harry Potter, il saura soulager toutes les mauvaises humeurs.
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À propos du podcast
La Crème Anglaise | Histoire d’une cuisine mal-aimée Oubliez la réputation de la cuisine britannique ! Rencontres avec des chefs, des auteurs et d'autres personnages britanniques pour parler de leurs mets préférés et de la cuisine anglaise.
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