Le Breakfast Bap de Very French Beans

Épisode de La Crème Anglaise par Sarah Lesage · 12 octobre 2023 · 25 min

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Deux invitées pour le 48ème épisode du podcast "La Crème Anglaise" !

Quand Marine sucrée et Marine salée rentrent de Londres, les cafés anglais leur manquent, d'où l’idée de créer "Very French Beans" à Paris.

Situé dans le quartier Batignolles dans le 17ème, ce café vous transportera à Notting Hill où vous pourrez déguster des plats et des gâteaux sucrés et salés (parfois les deux en même temps !)

A la carte dans cet épisode, les deux Marine ont sélectionné un sandwich pour le petit-déjeuner, le Breakfast Bap. Ce grand classique en Grande Bretagne et Irlande est resté fidèle à ses origines très humbles. Popularisé par les travailleurs d’usine et de chantiers, le bap est aujourd’hui mangé par toutes les tranches de la société.

Vous allez découvrir la définition de ce sandwich mais attention, il y a du pain sur la planche car cela dépend d'où vous vous trouvez outre-manche.

Même si toutes deux adorent la cuisine anglaise , Marine Salé nous raconte une spécialité qu’elle n’arrive vraiment pas à apprécier.  Pouvez-vous deviner laquelle ?

Photo :

https://www.ophelieturpin.com/

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La Crème Anglaise | Histoire d’une cuisine mal-aimée Oubliez la réputation de la cuisine britannique ! Rencontres avec des chefs, des auteurs et d'autres personnages britanniques pour parler de leurs mets préférés et de la cuisine anglaise.

La Crème Anglaise

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