Gérald Giraud, Maire de St-Martin d'Uriage : "Un projet qui donne du sens à cette rénovation"
Épisode de La Maison Aribert par La Maison Aribert · 22 octobre 2018 · 3 min
Samedi 2 février 2019, la Maison Aribert ouvrira ses portes. Au cœur du parc d’Uriage, un tout nouvel établissement, pour découvrir ou redécouvrir la cuisine du chef doublement étoilé Christophe Aribert : www.maisonaribert.com
C’est aujourd’hui, Gérald Giraud, Maire de Saint-Martin d’Uriage, qui nous parle des raisons pour lesquelles la municipalité a soutenu dès le départ la vision de Christophe Aribert à travers sa nouvelle installation : « Sur St-Martin d’Uriage, on a un patrimoine naturel, mais c’est aussi belle commune pour son patrimoine bâti (…) et on cherchait un porteur de projet qui puisse donner du sens à cette rénovation. Christophe est venu avec son projet, son enthousiasme, son dynamisme, et on a tout de suite senti qu’il y avait quelque chose à faire ensemble. »
Dès le mardi 20 novembre 2018, vous pourrez pré-reserver votre table et votre hébergement sur ce site : www.maisonaribert.com
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À propos du podcast
A l’occasion de l’ouverture de son tout nouveau restaurant dans le parc d'Uriage-les-Bains en février 2019, le chef doublement étoilé Christophe Aribert nous parle de son projet, de sa philosophie, de ses engagements. Des personnalités apportent également leurs témoignages autour de cet…
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