Martin Fourcade, champion olympique : "Je puise aussi ma force dans cette relation-là à la nature"
Épisode de La Maison Aribert par La Maison Aribert · 22 octobre 2018 · 3 min
Samedi 2 février 2019, la Maison Aribert ouvrira ses portes. Au cœur du parc d’Uriage, un tout nouvel établissement, pour découvrir ou redécouvrir la cuisine du chef doublement étoilé Christophe Aribert : www.maisonaribert.com
C’est aujourd’hui Martin Fourcade, champion olympique de biathlon, qui témoigne de son engagement personnel dans le projet Maison Aribert et de ses liens d’amitié qu’il partage avec Christophe : « Je suis en permanence au contact des éléments, au contact de la terre, au contact de la nature, et je crois que je puise aussi ma force et ma détermination dans cette relation-là à la nature, et c’est quelque chose qui est un vrai point fort de Christophe, qui au quotidien se sert de ces montagnes et de ce territoire qui l’a vu grandir, pour l’inspirer et pour le magnifier »
Dès le mardi 20 novembre 2018, vous pourrez pré-reserver votre table et votre hébergement sur ce site : www.maisonaribert.com
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À propos du podcast
A l’occasion de l’ouverture de son tout nouveau restaurant dans le parc d'Uriage-les-Bains en février 2019, le chef doublement étoilé Christophe Aribert nous parle de son projet, de sa philosophie, de ses engagements. Des personnalités apportent également leurs témoignages autour de cet…
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