#14 - Brocoli rôti en croûte d'épices françaises, sauce yaourt citron sésame

Épisode de Le Cul de Poule d'Éloïse - Recettes de cuisine par Héloïse Pierre · 31 mars 2022 · 34 min

Le brocoli rôti c'est toujours une bonne idée ! Lorsqu'on le met en croute avec des épices françaises et bio, le tour est joué. Ajoutez-y une sauce au yaourt citronnée et c'est certain, toute la table y succombera. Bon appétit !

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Liste de courses

1 grosse tête de brocoli

ail en poudre

fenugrec en poudre

romarin

2 citrons

Sauce yaourt citron sésame

100g de yaourt nature

30g tahin

25 g jus citron

1 cs eau

1/2 cc rase sel

1/2 cc ail en poudre

poivre noir

1cc rase de coriandre moulue

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Cet épisode est en partenariat avec les épices COOK qui enchantent les sens et font voyager les papilles aux 4 coins du monde depuis 1990. Épices 100% bio avec des engagements forts dans le développement durable et le commerce équitable au travers des certifications Bioed et Biopartenaire.

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À propos du podcast

Le Cul de Poule d'Eloïse, le podcast pour cuisiner avec Éloïse Monziès des recettes de saison, saines et gourmandes en 30 minutes chrono. Chaque semaine, vous allez découvrir une nouvelle recette à écouter pour cuisiner les mains libres ! Cuisiner à l’oreille, sans image et références…

Le Cul de Poule d'Éloïse - Recettes de cuisine

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