[RECO FIN D'ANNEE] Poule sentimentale - Healthy Alie

Épisode de LE DOS DE LA CUILLÈRE - Nutrition pour flexitarien·ne·s, végétarien·ne·s et vegan par Magali Chailloleau · 28 décembre 2024 · 54 min

On se retrouve aujourd’hui pour un épisode très spécial car je vais laisser la place à Rose du podcast  “Poule sentimentale”

Eh oui, la préparation de la saison 2 du Dos de la Cuillère prend un peu plus de temps que prévu (no shit) donc je profite de cette fin d’année pour te partager un épisode de Poule Sentimentale, que j’adore et que j’écoute depuis sa création.

Il s’agit d’un podcast mensuel tout en douceur qui propose des portraits de personnes qui s'engagent ou militent pour la cause animale. Que tu sois végé ou non, c’est enrichissant à plein de niveaux : on découvre à chaque fois des personnes inspirantes, on apprend plein de choses sur les animaux et à chaque épisode, je ressors pleine d’admiration pour ces parcours et ces personnalités incroyables.

Je suis donc super contente de te partager un de mes épisodes préférés, celui de Healthy Alie, créatrice culinaire végane passionnée.

Pour soutenir Poule Sentimentale : https://ko-fi.com/poulesentimentale …

Bonne écoute et à très vite,

Pour être tenu·e informé·e de la suite, n’hésite pas à t’abonner et à me suivre sur instagram : magali.le.dos.de.la.cuillere

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Dans cet épisode je reçois Healthy Alie, influenceuse et autrice de livres de cuisine végane dont les recettes sont pour moi follement gourmandes et terriblement indécentes.

Quand on envisage le véganisme ou le végétalisme, il est vital de s’investir dans sa propre alimentation, et de plonger, parfois bien malgré soi, dans la cuisine, la bouffe, le frichti, la graille, le casse-croûte, voire la gastronomie…

Alie offre, dans ses livres et sur ses réseaux, une cuisine métissée, gourmande, riche en couleurs, facile à faire et très généreuse.

Alors oui, on va parler bouffe, mais pas que, car ce sujet ô combien social et culturel ouvre à une discussion plus large sur nos origines et notre héritage.

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Le site et le blog de Healthy Alie https://healthyalie.com/

Les livres de recettes de cuisine de Healthy Alie https://healthyalie.com/cuisines-vega...

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Graphisme ©Nathalie Eyraud https://www.instagram.com/nathalie_il...

Musique ©Stefazcar

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À propos du podcast

Le dos de la cuillère, c'est un podcast en français sérieux (souvent) et drôle (parfois) sur le véganisme et la diététique. Je suis Magali, diététicienne nutritionniste spécialisée dans les alimentations végétales (végétariennes, végétaliennes, flexitariennes) et je te partage mes expériences…

LE DOS DE LA CUILLÈRE - Nutrition pour flexitarien·ne·s, végétarien·ne·s et vegan

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