L’aliment le plus sous-estimé pour l’énergie, les hormones et l’inflammation

Épisode de Limitless Project par David Nicolas · 13 juillet 2025 · 21 min

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Pendant 300 000 ans, la graisse de l’humanité, c’était le suif.

Pas le beurre. Pas l’huile.

Du gras animal. Brut. Nourrissant.

Aujourd’hui, des nutritionnistes et médecins remettent le suif de bœuf à l’honneur :

👉 Aligné avec notre biologie évolutive

👉 Riche en acides gras bénéfiques (CLA, oméga-7)

👉 Source de vitamines liposolubles (A, D, E, K)

Ultra polyvalent comme alternative au beurre pour la cuisson, les recettes sucrées et salées, et même l'hydratation de la peau

Le retour du gras ancestral. Et si ton corps s’en souvenait ?

Tu veux y goûter ? https://feroce.food/products/suif-boeuf-herbe

Pour accéder à l'univers Limitless 👉🏻 https://bit.ly/3xVZfSp

Sommaire:

00:00 - Valorisation de l'animal et responsabilité de l'éleveur

02:48 - Le suif de bœuf : une graisse millénaire

06:03 - Composition et bienfaits du suif de bœuf

12:13 - Utilisations et applications du suif de bœuf

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À propos du podcast

Chaque semaine, je pars à la rencontre de scientifiques, d’entrepreneurs et d’athlètes pour décoder leurs routines et explorer les clés du potentiel humain.

Limitless Project

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