Claire Sonnet - Dans les coulisses du restaurant le Louis XV Monaco - Partie 2

Épisode de Please, Do Not Disturb par Nina Mermier · 1 octobre 2024 · 18 min

Bienvenue dans la seconde partie de notre échange captivant avec Claire Sonnet, responsable de salle du légendaire restaurant le Louis XV à Monaco.

Dans cet épisode, Claire nous raconte sa collaboration avec Alain Ducasse, les défis qu'elle relève au quotidien, et nous dévoile les coulisses de l'organisation du restaurant lors du prestigieux Grand Prix de Monaco.

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À propos du podcast

Vous êtes-vous déjà demandé ce qui se cache derrière les portes majestueuses des palaces et adresses mythiques ? Si tel est le cas, ne cherchez pas plus loin. Le podcast "Please, Do Not Disturb" vous invite à découvrir les récits inspirants, les parcours exceptionnels et les réflexions profondes…

Please, Do Not Disturb

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