BF 07 - Le sans alcool, plus qu'une tendance | Julien Boyer de l'agence Sans Modération
Épisode de Bouffe à Facette par Radio Grenouille · 5 février 2025 · 28 min
En ce début février, Bouffe à Facette s'interroge, le dry january c'est fini pour cette fois-ci, mais...
Pour certains, une vraie remise en question de la consommation s'est opérée. Avec la volonté de trouver de réelles alternatives aux boissons alcoolisées, tout en continuant à prendre du plaisir. Découverte et partage, associations de saveurs, vins pétillants désalcoolisés, spritz sans alcool : quelles sont ces nouvelles boissons à la carte des restaurants et bars marseillais ? Et, c'est bon ?
👉 Julien Boyer est le fondateur de l'agence Sans Modération.
Il distribue aux professionnels des boissons sans alcool saines, créatives et complexes, et il nous fait goûter !
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👉 Bouffe à Facette
Testez les lieux cités dans cet épisode
📍Les Trois Coups Cave - 4e
📍Super Cools ~ La Cave à vin, bière et spiritueux - 6e
📍Le Vin Sobre - La Plaine - 6e
📍Kif - Apéros et picniques - 2e
🎧 Et comme toujours, on clôture en musique : Illa J - Timeless
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À propos du podcast
Bouffe à Facette, le média dédié à la cuisine divertissante sur Marseille. En invitant différents acteurs du métier, l’émission met en lumière la restauration sous toutes ses facettes. À chaque épisode, Bouffe à Facette tente de te faire découvrir de nouvelles personnalités partageant leur…
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