BF 09 - C'est pas le quartier qui me quitte | Saskia et Karim, (ex) La Clique Marseille.
Épisode de Bouffe à Facette par Radio Grenouille · 3 avril 2025 · 27 min
Quitter un quartier, changer de métier, modifier la façon de l’exercer, la restauration est un secteur en mouvement constant.
Bouffe à Facette reçoit Saskia et Karim, le duo choc qui a animé @laclique_marseille - bar restaurant, à Notre Dame du Mont, au coeur du quartier “le plus cool du monde”.
Ils nous racontent leur amitié, leur vie dans ce quartier, et surtout la façon dont ils ont choisi de continuer leur vie chacun de leur côté. Saskia a quitté la nuit et travaille désormais dans un déli à Bruxelles, Karim travaille chez le primeur Douces Récoltes et prépare un diplôme de maître nageur pour continuer à nous sauver de la noyade.
Comment on gère un travail en continu et même de nuit ? Quel équilibre entre la vie de famille, la vie perso et le restaurant ? La restauration à Bruxelles, c’est différent ?
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À propos du podcast
Bouffe à Facette, le média dédié à la cuisine divertissante sur Marseille. En invitant différents acteurs du métier, l’émission met en lumière la restauration sous toutes ses facettes. À chaque épisode, Bouffe à Facette tente de te faire découvrir de nouvelles personnalités partageant leur…
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