Manger équilibré : faut-il s’écouter… ou parfois se forcer ?

Épisode de DANS LA POIRE !, le podcast nutrition pour mieux manger, du coeur à l'assiette ! par Charles Brumauld, expert en nutrition, gestion du poids sans régime, alimentation émotionnelle · 14 septembre 2026 · 19 min

Faut-il parfois se forcer à bien manger ? Ou est-ce que le simple fait de devoir faire un effort signifie qu’on ne s’écoute pas suffisamment ?

Vous rentrez du travail à 19h30. Vous êtes épuisé.e, vous n’avez aucune envie de cuisiner et une petite voix vous dit : « Allez, fais un effort, mange correctement. »

Parfois, ce petit effort peut réellement prendre soin de vous.

Mais parfois, derrière le même « fais un effort », se cachent surtout la peur de grossir, la culpabilité alimentaire, la restriction ou la crainte de perdre le contrôle.

Et de l’extérieur, les deux peuvent se ressembler énormément.

Dans cet épisode de Dans la poire !, je, Charles Brumauld, diététicien-nutritionniste spécialisé dans le comportement alimentaire, vous propose donc de distinguer deux formes d’inconfort : celui qui peut nous aider à prendre soin de nous… et celui qui nous fait progressivement lutter contre nous-mêmes.

Scoop : non, avoir une alimentation apaisée ne signifie pas toujours manger exactement ce dont on a envie.

Parfois, prendre soin de soi, c’est cuisiner alors qu’on préférerait commander. Penser à prendre un goûter pour ne pas arriver affamé au dîner. Préparer son déjeuner pour le lendemain.

Mais parfois, « faire attention à son alimentation », c’est avoir encore faim et s’interdire de reprendre. Choisir la salade au restaurant alors qu’on voulait réellement autre chose. Refuser un dessert pour être « raisonnable ». Ou changer le repas prévu et penser immédiatement :

« Bon… demain, je ferai attention. »

Alors comment savoir si l’effort que l’on fait est réellement au service de notre santé et de nos besoins ?

Et surtout : est-ce que cet effort élargit progressivement nos possibilités… ou est-ce qu’il les rétrécit ?

À travers des situations très concrètes (dîner improvisé, restaurant entre amis, envie de dessert, journée où l’on a plus faim que d’habitude ), cet épisode explore la frontière entre prendre soin de son alimentation et entrer dans une logique de contrôle alimentaire.

Vous repartirez également avec 3 questions simples pour observer vos propres choix alimentaires, sans en faire de nouvelles règles.

Un épisode pour sortir de l’opposition entre « toujours écouter ses envies » et « serrer les dents pour manger sainement », et remettre au centre quelque chose de beaucoup plus utile : la flexibilité alimentaire.

Parce qu’une relation plus apaisée à l’alimentation n’est pas forcément une alimentation sans effort.

C’est une alimentation dans laquelle on peut encore choisir… et changer d’avis.

🎙️ Dans la poire !, le podcast qui parle de nutrition, de comportement alimentaire, de faim, de plaisir de manger et de relation à l’alimentation, sans injonctions ni culpabilisation.

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