#46 Camille Mallet / Pâtissière et Autrice Jeunesse

Épisode de Des Elles en Cuisine par Des Elles en Cuisine · 8 novembre 2023 · 26 min

Aujourd'hui, j'ai le plaisir de recevoir à mon micro la Pâtissière et Autrice Jeunesse Camille Mallet.

Camille baigne dans la pâtisserie depuis toute petite mais sans pour autant penser qu'un jour elle pourrait en faire son métier puisqu'elle se dédie à des études dans le commerce. Alors qu'elle crée une 1ère entreprise, elle se lance en même temps dans les ateliers pour les enfants. En 2016 / 2017 elle souhaite professionnaliser son offre et passe donc son CAP en pâtisserie. De là, tout s'accélère puisqu'elle part vivre avec sa famille à Shangaï. Là bas, elle transmet sa passion aux adultes et continue à alimenter son blog au grès de ses gourmandises.

De son blog, Camille nous dira qu'elle avait toujours eu l'idée de le transformer en livre de cuisine. C'est grâce à ses 2 enfants, Capucine et Tao, qui adorent lire qu'elle se lance pour créer en auto édition son 1er ouvrage qui va lui permettre d'allier la pâtisserie et ladite passion de ses enfants pour la lecture.

Camille nous racontera plus précisément la genèse et tout le process qui a été mis en place pour la sortie de son 1er livre « les Aventures Gourmandes de Tao et Capucine » et de comment le Volume 2 «  Le Mystère du

» est né de son côté. Elle nous parlera de sa vie d'autrice et de la façon dont elle met en place des outils pour faire connaître ses livres et faire ainsi en sorte que les enfants alimentent leur curiosité en cuisinant.

Elle nous parlera de ses enfants qui prennent une grande part dans la création de tout ce mécanisme créatif, permettant ainsi à Camille de faire perdurer ce vœu initial de transmission à sa famille.

Il est temps pour moi de vous laisser avec Camille. Prenez votre billet d'avion pour notre belle Terre

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Réalisation: Stéphanie Bottreau

Montage et Habillage: MB

Crédit photo visuel: Sandra Hygonnenc

Musique: Fire / Beth Ditto

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À propos du podcast

Des Elles en cuisine, c'est un podcast au féminin pour mettre en voix les femmes qui font la Gastronomie en Nouvelle Aquitaine et ailleurs Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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