Petit-déjeuner ou pas : le choix qui change ton humeur – Dr Émilie Steinbach

Épisode de Différemment avec Zoe Nogluten par Zoe Nogluten · 20 août 2025 · 12 min

Que faut-il manger au petit-déjeuner pour avoir de l’énergie ?

Le jeûne intermittent est-il vraiment utile ?

Dans cet épisode d’été, je partage un extrait avec le Dr Émilie Steinbach qui a changé mon quotidien. On explore deux sujets clés :

Petit-déjeuner sucré, salé ou protéiné : en quoi il change ton énergie, ta satiété, ton humeur et même ta mémoire,

Jeûne intermittent : pourquoi le moment où l’on jeûne est aussi important que la durée, et comment l’intégrer sans perturber ses habitudes alimentaires.

Comme je le dis dans mon intro, l’été est le moment idéal pour revoir ses routines. C’est ce que nous avions déjà exploré dans l’épisode #12 avec une experte en sciences comportementales : quand le quotidien ralentit, il est plus simple d’ancrer de nouvelles habitudes durables.

Un moment clé pour repenser ton premier repas (ou son absence) et l’impact qu’il peut avoir sur ta journée.

Et la-dessus, je te souhaite un bel été, et de belles vacances si tu as la chance d'en prendre :)

La conversation complète avec Dr Emilie Steinbach est disponible dans l'épisode #9.

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À propos du podcast

Coucouu ! Bienvenue sur Différemment , le podcast où l’on explore la santé et l’alimentation avec curiosité et bonne humeur. Chaque mercredi, un expert nous éclaire sur notre corps, nos habitudes et notre bien-être. Ensemble, on va transformer les injonctions en opportunités.. pour voir les choses…

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