Le Baba au Rhum : la véritable histoire d’un dessert royal

Épisode de Histoire de Cuisine par Olivier Migette · 13 avril 2026 · 7 min

Un dessert imbibé… né d’un hasard royal.

Derrière sa douceur se cache un voyage entre l’Europe et les palais.

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À propos du podcast

En partenariat avec RCF Loiret, Histoire de Cuisine est le podcast qui vous invite à voyager dans le temps à travers les recettes qui ont marqué notre patrimoine culinaire. Qui a inventé le croque-monsieur ? Pourquoi la religieuse porte-t-elle ce nom ? Comment une simple tarte est-elle devenue la…

Histoire de Cuisine

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