De concierge à président des Clefs d’Or. Et après ? Avec Dimitri Ruiz | Épisode 179

Épisode de Hospitality Insiders - Excellence de service & Hospitalité par Maxime Blot · 7 mai 2026 · 1 h 11 min

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1️⃣ Présentation de l'invité :

À l’heure où un client peut tout réserver en quelques secondes depuis son smartphone… quel est encore le rôle d’un concierge ?

Est-ce un métier en train de disparaître… ou au contraire l’un des derniers bastions de l’émotion dans l’hôtellerie de luxe ?

Dimitri Ruiz connaît ce métier de l’intérieur. Concierge dans des établissements prestigieux, membre — puis président — des Clefs d’Or France.

Nous ne nous connaissons pas personnellement, mais nous partageons le même terrain de jeu : celui de l’accueil, du service, et de l’excellence au quotidien.

Aujourd'hui, nous allons creuser une question simple… mais essentielle :

Le concierge est-il encore indispensable en 2026 ?

2️⃣ Notes et références :

▶️ Toutes les notes et références de l'épisode sont à retrouver ici.

3️⃣ Le sponsor de l’épisode : Mews

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4️⃣ Chapitrage :

00:00:00 - Introduction

00:02:00 - Le rôle du concierge à l'ère du numérique

00:11:00 - La philosophie d'excellence et le réseau des Clés d'Or

00:23:00 - Un parcours atypique : de l'Actor Studio aux Palaces

00:34:00 - Briser le « plafond de verre » : la transition vers la direction

00:47:00 - L'émotion comme moteur et l'anecdote du vétéran

01:01:00 - Questions signatures

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À propos du podcast

Hospitality Insiders, c’est le 1er podcast hôtelier dédié à l’excellence de service . Je suis Maxime Blot, Meilleur Ouvrier de France (MOF 🇫🇷) dans la classe réceptionniste en hôtellerie. Chaque semaine, je vous propose un épisode solo ou duo pour parler hôtellerie-restauration, mais aussi :…

Hospitality Insiders - Excellence de service & Hospitalité

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