Comment récolter et faire sécher ton ail

Épisode de Le Goût du Jardin avec la ferme Tourne-Sol par La ferme coopérative Tourne-Sol · 6 août 2026 · 17 min

Bienvenue à l'épisode 21 du goût du Jardin!

Au menu aujourd'hui :

🧄 Récolte et séchage de l'ail : Frédéric Thériault t'explique comment déterminer le moment parfait pour récolter ton ail grâce au repère des 5 à 6 feuilles vertes. Découvre la bonne technique pour déterrer tes bulbes sans casser la tige et tous les secrets d'un séchage réussi pour conserver ta récolte jusqu'au printemps.

🧄 Histoire de semences : Dan Brisebois nous présente l'ail Québec, un Rocambole savoureux que l'équipe cultive depuis plus de 20 ans.

Bonne écoute!

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L'ail Québec

https://fermetournesol.qc.ca/products/gl603

Le club piment

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Télécharge notre Guide de plantation A à Z

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À propos du podcast

Bienvenue au balado Le Goût du Jardin, une présentation de la Ferme Coopérative Tourne-Sol. Que tu aies déjà les mains dans la terre, que tu reçoives ton panier bio chaque semaine ou que tu cherches simplement à mieux manger et à comprendre d'où vient ta nourriture, rejoins tes hôtes Frédéric…

Le Goût du Jardin avec la ferme Tourne-Sol

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