Dompter la jungle de tomates en fin d'été

Épisode de Le Goût du Jardin avec la ferme Tourne-Sol par La ferme coopérative Tourne-Sol · 27 août 2026 · 15 min

Bienvenue à l'épisode 24 du Goût du Jardin !

Au menu aujourd'hui :

🍅 Dompter la jungle de tomates en fin d'été : Frédéric Thériault t'explique comment passer de la forêt tropicale à une abondance gérable dans ta serre et ton potager. Découvre la stratégie d'édrageonnage tardif, l'importance de défaire les feuilles du bas pour prévenir les maladies, et la technique du topping pour forcer tes tomates à mûrir avant l'arrivée du froid.

🌿 Histoires de semences : Dan Brisebois te présente le cresson alénois, une verdurette poivrée à croissance express parfaite pour tes derniers semis d'automne. Découvre son histoire depuis la Perse et Orléans et ses usages en cuisine ou en bouquets.

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Semences de cresson alénois

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Le club piment

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À propos du podcast

Bienvenue au balado Le Goût du Jardin, une présentation de la Ferme Coopérative Tourne-Sol. Que tu aies déjà les mains dans la terre, que tu reçoives ton panier bio chaque semaine ou que tu cherches simplement à mieux manger et à comprendre d'où vient ta nourriture, rejoins tes hôtes Frédéric…

Le Goût du Jardin avec la ferme Tourne-Sol

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