Ep#38: Réapprendre à cuisiner comme faire un cadeau à soi-même avec Sylvia Gabet

Épisode de Mettons le Couvert par Mettons le Couvert · 12 septembre 2025 · 50 min

✨ NOUVEL ÉPISODE – Mettons le Couvert avec Sylvia Gabet ✨

« La cuisine, c’est un cadeau qu’on fait aux autres, et qu’on se fait à soi-même. »

Cette phrase de notre invitée résume bien l’épisode d’aujourd’hui.

👉 Avec Sylvia Gabet, critique gastronomique pendant 15 ans, autrice de plus de 30 livres dont la célèbre collection On mange quoi ce soir ?, nous avons parlé de :

🍲 Comment ré-enchanter la cuisine du quotidien

🌱 Pourquoi cuisiner est un acte militant face à l’ultra-transformation

🤲 Et comment la cuisine devient une discipline de développement personnel

Entre anecdotes inspirées de sa grand-mère (qu’elle a adaptées à sa manière « car je n’avais pas le temps ! »), ses astuces malines comme le fameux « 2 en 1 » (une sauce champi pour les pâtes, réutilisée le lendemain avec des œufs 👌), et son rêve que l’on se batte pour préparer le repas à la maison, Sylvia nous rappelle que la cuisine est bien plus qu’un plat chaud sur la table.

🎧 Écoutez l’épisode dès maintenant sur notre site internet www.mettonslecouvert.ch et sur toutes les plateformes de streaming audio!

Et dites-nous en commentaire ⤵️ :

➡️ Quel est votre secret pour rendre la cuisine du quotidien plus simple et joyeuse ?

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À propos du podcast

Au travers de ce podcast nous mettons le couvert avec les acteurs qui se cachent derrière chacune de nos bouchées. En cheminant au travers de leurs expériences, nous sensibilisons sur l’importance du rôle de l'alimentation durable dans nos vies, notre économie et notre écosystème.

Mettons le Couvert

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