Québec Le Mag - Le podcast
par Québec Le Mag - Le podcast · Société
Un podcast voyage 100% Québec (https://www.quebeclemag.com/) par et pour des passionnés de la Belle Province… ou ceux qui ne demandent qu’à le devenir ! Embarquez avec nous pour des voyages sonores à la rencontre de plus beaux attraits du Québec.
Avec nos invités, nous parcourons les actualités, des découvertes touristiques et culturelles, des expériences de plein air, des visites guidées de villes et de régions, des rencontres, du patrimoine, de la nature, des saveurs, du savoir-faire… ainsi qu’une foule d’idées pratiques pour préparer vos escapades au cœur des grands espaces québécois.
De la bouillonnante métropole montréalaise au Grand Nord des Inuit, le podcast de Québec Le Mag’ vous entraîne de coups de cœur en coups de foudre à la rencontre du Québec d’aujourd’hui dans toute sa diversité.
Pour rêver ou se souvenir, pour prolonger le voyage au Québec (https://www.quebeclemag.com/) ou pour le préparer, pour Prendre le Large ou découvrir des pépites Essentielles, le podcast de Québec Le Mag’ est votre rendez-vous avec le Québec.
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Épisodes
- Terroir & Saveurs du Québec | Anne et Julie Lachance - Le Relais des Pins
17 octobre 2026 · 11 min
Les traditions ont toujours meilleur goût quand on les partage. Et quand on parle de goût et de tradition au Québec, c'est difficile de ne pas penser au temps des sucres. Les… - Terroir & Saveurs du Québec | Alexandre Vachon - Le Hatley (Manoir Hovey)
15 octobre 2026 · 8 min
Il y a des chefs pour qui la cuisine, c'est avant tout un terrain d'invention et d'innovation. Et puis, il y en a d'autres, c'est le cas de notre invité du jour, pour qui elle… - Terroir & Saveurs du Québec | Amélie et Marc-André - Labonté de la Pomme
14 octobre 2026 · 15 min
Reprendre un domaine qui existe depuis plus de 20 ans, c'est forcément une drôle d'aventure. Il faut préserver ce qui en fait l'identité, il faut respecter son histoire, mais il… - Terroir & Saveurs du Québec | Jonathan Boutin - Produit de l’Érable St-Ferdinand B
12 octobre 2026 · 9 min
Du sirop, évidemment, mais aussi du beurre, de la tyre, des bonbons, des fondants, des galettes même. Quand on commence à transformer l'érable, les possibilités paraissent… - Terroir & Saveurs du Québec | Jérôme Voyer - Casse-Croûte du Roy
5 octobre 2026 · 11 min
Une belle variété de poutine, des frites maison, des burgers et des hot dogs généreux. Voilà tous les ingrédients du casse-croûte québécois comme on l'aime. Au Casse-Croûte du… - Terroir & Saveurs du Québec | Matthiew Quinn - Capsule Temporelle
2 octobre 2026 · 15 min
Au départ, il devait y avoir un vignoble. Et puis finalement, l'histoire s'est écrite sous les pommiers. L'histoire en question, c'est celle de la famille Queen Rock, une… - Terroir & Saveurs du Québec | Nadine Gelly - Ferme du Mihouli
2 octobre 2026 · 10 min
Peut-on faire pousser des kiwis au Québec ? Oui, et même plutôt bien.Pour le vérifier, on se rend à Lacolle, en Montérégie, à quelques kilomètres de la frontière américaine.… - Terroir & Saveurs du Québec | Tom Rand - Domaine Héritage
1 octobre 2026 · 13 min
Quand on parle du Québec et plus précisément du terroir québécois, on pense en général à l'érable, aux pommes, aux petits fruits. Mais de plus en plus, on parle aussi de cidre.… - Terroir & Saveurs du Québec | Nathalie McIsaac - Le Ricaneux
30 septembre 2026 · 9 min
4 Ans d'essais, de recettes, de digustations, d'inspirations, 4 ans riches à ce qu'on raconte de pas mal de rigolades entre amis. 4 Ans, c'est le temps qu'il a fallu pour… - Terroir & Saveurs du Québec | Mélissa Corbeil - Les Fous-Braques
23 septembre 2026 · 8 min
Beaucoup de restaurateurs vous diront qu'il faut être un peu fou, voire un peu braque pour se lancer dans ce métier et décider de défendre jour après jour une cuisine… - Terroir & Saveurs du Québec | Andréanne et Nathaniel - Microbrasserie Moulin 7
22 septembre 2026 · 11 min
Il y a des lieux qui portent la mémoire de toute une région. C'est le cas de la Microbrasserie Moulin 7 à Val-des-Sources. On est dans les Cantons de l'Est, et ce lieu a vu… - Terroir & Saveurs du Québec | Martin Guilbault - Du Champ à la Meule
14 septembre 2026 · 8 min
Réduire au maximum la distance entre le champ et la meule. C'est justement tout l'esprit Du Champ à la Meule, c'est-à-dire produire des fromages qui racontent un savoir-faire,… - Terroir & Saveurs du Québec | Jean-Martin Fortier - Espace Old Mill
9 septembre 2026 · 11 min
Il y a des restaurants qui s'engagent à travailler des produits locaux, et puis il y a ceux où il suffit presque de regarder par la fenêtre pour savoir ce qu'on va retrouver dans… - Terroir & Saveurs du Québec | Anick Joanisse - Verger de Hudson Bio
3 septembre 2026 · 8 min
Planter un verger, déjà, c'est un beau projet. Décider de le faire à partir de rien, en bio, sur une terre que certains considéraient comme peu propice à la culture des pommes,… - Terroir & Saveurs du Québec | Liudmila Terzi - Vignoble & Domaine Beauchemin
2 septembre 2026 · 10 min
Il y a des passions qui nous suivent toute une vie. Prenez par exemple Liudmila Terzi, qui a grandi en Moldavie, entourée de vignes, dans une famille de vignerons. Des années… - Terroir & Saveurs du Québec | Stéphanie Hinton - Les Cocagnes
1 septembre 2026 · 13 min
Il y a des fermes où l'on ne se contente pas de travailler la terre. On y cultive aussi les rencontres, les idées et le plaisir de se retrouver autour d'une bonne table. Je vous… - Terroir & Saveurs du Québec | Joseph St-Denis - Distillerie des Marigots
31 août 2026 · 14 min
Peut-on mettre la Gaspésie en bouteille ? Je parle de ses forêts, de ses fleurs sauvages, de ses parfums de sous-bois et même pourquoi pas de ses embruns marins. En tout cas,… - Les Laurentides en mode Slow Travel | Prendre le Large
20 juillet 2026 · 29 min
A moins d'une heure de Montréal, s'étend un territoire immense que les Québécois appellent simplement "le Nord". En fait, il s'agit des Laurentides. On vous en parle souvent de… - Boréalis | Essentiel
19 juillet 2026 · 25 min
Imaginez un peu le Québec d'il y a un siècle. On est le long du fleuve Saint-Laurent, il y a des villes entières, des milliers d'ouvrières et d'ouvriers qui participent à ce qui… - Terroir & Saveurs du Québec | Catherine Frenette - Bon Vivant
15 juillet 2026 · 9 min
Bonjour tout le monde, bienvenue sur le podcast du Québec Le Mag où on poursuit notre série Terroir et Saveurs du Québec. Notre étape du jour se trouve en Montérégie, dans la… - Terroir & Saveurs du Québec | Mélanie Marcoux - Verger Gros Pierre
9 juillet 2026 · 9 min
On prend aujourd'hui la direction de l'Estrie, plus précisément à Compton. On est près de Sherbrooke. Et là-bas, les saisons rythment la vie d'un lieu qui est devenu, au fil des… - Terroir & Saveurs du Québec | Anne Monna-Lamarre - Cassis Monna
29 juin 2026 · 15 min
C'est l'histoire d'une longue tradition familiale, celle de la famille Mona. Ça commence en 1872. On est à Ganges dans l'Hérault, en France donc, au nord de Montpellier, et Louis… - Terroir & Saveurs du Québec | Judy Ouellet - Les Délices du Lac-Saint-Jean
23 juin 2026 · 12 min
Dans une série qui se propose de rencontrer des passionnés du terroir et des saveurs du Québec, c'était difficile de passer à côté d'une des gourmandises les plus célèbres de la… - Terroir & Saveurs du Québec | Simon Bilodeau - Ferme TournevenT
18 juin 2026 · 10 min
On continue aujourd'hui notre série découverte de ces trésors gourmands qu'on a eu l'occasion de tester, parfois par hasard, mais souvent par recommandation pendant nos plutôt… - Terroir & Saveurs du Québec | René Bougie - Miellerie King
17 juin 2026 · 15 min
À la mi-chemin, à peu près, entre Sherbrooke et Trois-Rivières, se trouve la ville de Kingsey Falls. C'est là, dans cette petite bourgade du Centre du Québec, qui compte un peu… - Terroir & Saveurs du Québec | Claude Dufour - Douceurs des Appalaches
13 juin 2026 · 13 min
On continue notre exploration gourmande du Québec à la rencontre de producteurs et de productrices qui nous rendent tous les jours un peu plus amoureux des saveurs du terroir… - Terroir & Saveurs du Québec | Sandra Paradis - L'Arc-en-Ciel Paradis
13 juin 2026 · 10 min
Bonjour tout le monde, bienvenue sur le podcast de Québec Le Mag. On est dans notre série Terroir et Saveurs du Québec. Et l'épisode de jour nous amène à la rencontre de Sandra… - Terroir & Saveurs du Québec | Christine Rivest - Ferme Guy Rivest
8 juin 2026 · 8 min
Puisque vous êtes des fidèles du podcast de Québec Le Mag', vous savez qu'on est dans une série qui vous fait découvrir des pépites agro-touristiques du Québec. Le genre… - Terroir & Saveurs du Québec | Valeria Landivar - L'Auberge des 21
4 juin 2026 · 11 min
Ce nouvel épisode du podcast de Québec Le Mag nous emmène à La Baie, au cœur du Saguenay-Lac-Saint-Jean. On va y découvrir une auberge où, en plus d'une vue vraiment… - Terroir & Saveurs du Québec | Jérémy Pilon - La Rabouillère
1 juin 2026 · 10 min
On poursuit aujourd'hui notre découverte de ces petites adresses gourmandes qui parsèment le Québec et qu'on a eu le plaisir de découvrir et d'apprécier pendant nos nombreux… - Terroir & Saveurs du Québec | Éric Bélanger - Ferme Les Petites Écores
18 mai 2026 · 9 min
C'est à Pointe-Fortune, en Montérégie, que se trouve notre invité du jour. On est à à peine une heure de Montréal, donc autant dire qu'il n'y a pas beaucoup d'excuses valables… - Terroir & Saveurs du Québec | Damien Girard - Les Viandes Bio de Charlevoix
11 mai 2026 · 12 min
Sur le roadtrip gourmand qu'on partage avec vous depuis quelques semaines sur le podcast de Québec Le Mag, on fait halte aujourd'hui à Saint-Urbain. On est en Charlevoix, à peu… - Terroir & Saveurs du Québec | Sophie Roy - La Miellerie de Sophie
7 mai 2026 · 11 min
Dans un pays où, quand on parle de sucre, on pense d'abord au sacro-saint sirop d'érable, il y a quelques personnes qui naviguent un contre-courant et qui ont décidé de consacrer… - Terroir & Saveurs du Québec | Safia Barrou - Au Gîte des Oies
15 avril 2026 · 11 min
On est en plein cœur d'une série qui s'intéresse aux saveurs et aux terroirs du Québec, et même pour être plus précis, à des personnes qui aiment tellement ce terroir qu'elles… - Terroir & Saveurs du Québec | Gabrielle Trigaux - Projet La Ruche
9 avril 2026 · 11 min
Depuis quelques semaines, le podcast de Québec le Mag s'intéresse aux saveurs et aux terroirs du Québec. Vous savez, ces élevages, ces fermes, ces gîtes, ces tables champêtres,… - Terroir & Saveurs du Québec | Jessica Grégoire - Le Huit 100 Vingt
8 avril 2026 · 11 min
Pendant nos voyages au Québec, on a croisé, on a découvert, on est allé visiter pas mal d'endroits où on peut goûter des produits du terroir, des saveurs locales. Cette année,… - Terroir & Saveurs du Québec | Aleck Vitam et Alexis Tanguet - Ferme Ambrosia
7 avril 2026 · 18 min
À force de parcourir le Québec, on a pris nos petites habitudes dans des lieux pas toujours très connus, mais où on aime bien aller savourer des produits qui fleurent bon le… - L'Isle-aux-Coudres : là où les traditions se vivent | Prendre le Large
1 avril 2026 · 23 min
Au large de Charlevoix, moyennant à peu près 20 minutes de trajet en ferry, se trouve un lieu qui est à la fois très proche, on est à peine à 1h30 de route de Québec, et… - Terroir & Saveurs du Québec | Roxanne Marineau - Ferme Marineau
1 avril 2026 · 10 min
Au fil de nos voyages au Québec, on a eu la chance de s'arrêter dans quelques endroits où on peut goûter, où on peut manger, où on peut boire des produits du terroir et des… - Terroir & Saveurs du Québec | Nathalie Masse - Un Goût de Miel
25 mars 2026 · 10 min
Au fil de nos voyages au Québec, on a eu la chance de s'arrêter dans quelques endroits où on peut goûter, où on peut manger, où on peut boire des produits du terroir et des…
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- Musiques en vie – Michel TREMOULHAC,Catherine MONDESERT,Louis Jean PERREAU,Louis-Marie Lacroix
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- Parents-Voyageurs : Le Podcast du voyage en famille – Emilie et Florianne
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