Comment concilier voyage et éco-responsabilité ?
Épisode de À demain - FERRANDI Paris par A demain · 17 juillet 2023 · 24 min
Comment continuer à voyager sans endommager la planète ? Comment le secteur de l'hospitalité peut-il y contribuer ? Quelles destinations, moyens de transports, hébergements choisir pour être le plus éco-responsable possible ? Au-delà des obligations légales, quels peuvent être les engagements éco-responsables de l'hôtellerie aujourd'hui ? Quels choix, quels gestes adopter pour contribuer à un voyage plus durable ? Voici quelques-unes des questions auxquelles nous allons tenter de répondre avec nos invités :
Florence Liger Tourres, Directrice Marketing eco brands Europe et North Africa du groupe Accor, c'est-à-dire les marques Ibis, hotel F1 et Greet lancée en 2019 - la nouvelle marque engagée du groupe avec comme engagement le recyclage et la réutilisation.
Guillaume Jouffre, co-fondateur de GreenGo, la 1ère plateforme d'hébergements responsables de France lancée en février 2021. GreenGo c'est l'alternative française à Airbnb et Booking de manière responsable et équitable avec comme objectif de réconcilier voyage, environnement et humain et de développer le tourisme durable.
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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À propos du podcast
FERRANDI Paris, l’école française de gastronomie et de management hôtelier, lance « À demain », sa chaine de podcast. Accueil, digitalisation, expérience client, hybridation, engagement RSE, diversification des activités… À quoi ressembleront les hôtels et restaurants de ces prochains mois, de ces…
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