Entreprendre en famille

Épisode de A table ! par Les Affranchis · 21 mai 2025 · 59 min

Dans ce nouvel épisode du podcast À Table ! Moktar et Julien accueillent Slim, cofondateur avec son frère Karim de la boucherie Les Jumeaux.

Parti pour être mécanos et carrossier, Slim et Karim changent de cap à 20 ans : avec l’aide de leurs parents, les deux frères ouvrent leur première boucherie aux Lilas.

Galères, épreuves, désillusion… Mais aussi discipline, rigueur et hygiène inculquées par leur mère, qu’il décrira comme son mentor.

Résultat : 4 ans plus tard, leur concept décolle, leurs produits bio Halal créeront l’effervescence.

Aujourd’hui, ils vendent des viandes, charcuterie premiums certifiés et cumulent les titres, comme celui de la meilleure saucisse créative.

Entreprendre en famille ? Pas simple. Mais chez Les Jumeaux, ils avancent comme un seul homme et c’est ça leur force !

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À propos du podcast

Bienvenue dans "A Table", notre nouveau podcast dédié à l'univers de la Food. Chaque épisode réunit des entrepreneurs de la food mais aussi des acteurs du secteur, offrant une plateforme unique pour découvrir des parcours inspirants et résilients sans filtre.

A table !

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