Transformer l'épreuve en opportunité

Épisode de A table ! par Les Affranchis · 1 avril 2025 · 43 min

Dans ce nouvel épisode du podcast A table !, Moktar etJulien reçoivent Mabou Dosso, une entrepreneure inspirante qui a su faire d’un de ses plus grands défis entrepreneurial une opportunité. 💡🔥

Ancienne franchisée et travailleuse sociale, elle revient sur ses débuts dans la restauration et sur un événement marquant : un certain 1er avril, un incendie ravage son restaurant.

Plutôt que de baisser les bras, elle décide de tout reconstruire en 5 mois sous un tout autre concept nommé À l’Africaine, un concept qui lui ressemble vraiment tendance, convivial et authentique 🚀

Elle ouvre ensuite un second point de vente à Paris , puis récemment un troisième point de vente format dark kitchen dans son département d'origine la Seine-et-Marne.

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À propos du podcast

Bienvenue dans "A Table", notre nouveau podcast dédié à l'univers de la Food. Chaque épisode réunit des entrepreneurs de la food mais aussi des acteurs du secteur, offrant une plateforme unique pour découvrir des parcours inspirants et résilients sans filtre.

A table !

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