Épisode 43 : Aurélien Fabas et Labo Dumoulin : le kéfir au service du bien-être

Épisode de Culture Nutrition le Podcast par Culture Nutrition le Podcast · 17 octobre 2025 · 54 min

Convaincu que bien manger, c’est bien vivre, Aurélien Fabas a cofondé Labo Dumoulin pour faire redécouvrir les bienfaits de la fermentation aux Français. Avec Pascal et Sylvie Dumoulin, il a transformé une production artisanale de kéfir de fruits en une entreprise engagée, devenue référence française du secteur.

« J’ai décidé de me lancer dans l’entreprenariat avec cette volonté de continuer d’apporter un vrai sens dans les produits que je peux commercialiser. »

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« Ils ne savaient pas que c’était impossible, alors ils l’ont fait ». Je suis Grégory Dubourg, CEO de Nutrikéo, le Laboratoire d’idées des Stratégies Nutrition. Bienvenue dans le podcast des femmes et des hommes qui entreprennent dans la nutrition. Chaque mois, je vous donne rendez-vous pour une…

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