Épisode 50, David Nicolas : Pour nourrir le potentiel humain
Épisode de Culture Nutrition le Podcast par Culture Nutrition le Podcast · 13 mars 2026 · 1 h 01 min
Fondateur de Féroce, David Nicolas raconte les origines de sa marque, pourquoi il s’est intéressé à la nutrition et comment, au travers de son parcours de vie, il a choisi de valoriser le bœuf nourri à l’herbe. Agriculture régénérative, haute densité nutritionnelle, préservation des revenus des éleveurs et relation directe au consommateur : c’est au menu de ce nouvel épisode, et ça vaut vraiment le détour !
« On veut révolutionner l'alimentation et l'agriculture en France, pour nourrir le potentiel humain. »
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À propos du podcast
« Ils ne savaient pas que c’était impossible, alors ils l’ont fait ». Je suis Grégory Dubourg, CEO de Nutrikéo, le Laboratoire d’idées des Stratégies Nutrition. Bienvenue dans le podcast des femmes et des hommes qui entreprennent dans la nutrition. Chaque mois, je vous donne rendez-vous pour une…
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