TOUT SUR LES FIBRES ALIMENTAIRES : pourquoi votre ventre gonfle (et comment y remédier) (3/5)

Épisode de DANS LA POIRE !, le podcast nutrition pour mieux manger, du coeur à l'assiette ! par Charles Brumauld, expert en nutrition, gestion du poids sans régime, alimentation émotionnelle · 11 février 2026 · 7 min

Vous avez suivi les recommandations.

Vous avez ajouté des légumes, des légumineuses, plus de fibres dans votre assiette.

Et pourtant… votre ventre est tendu, inconfortable, ballonné.

Ps : j'ai rédigé un guide spécial anti-ballonnements de 25 pages inclus dans mon CRUDIBOOK : vous pouvez le commander ici !

Beaucoup concluent alors un peu trop vite : « Mon corps ne supporte pas les fibres. »

C’est souvent à ce moment-là que certains discours simplistes prennent le relais, expliquant que supprimer totalement les fibres résoudrait tous les problèmes digestifs. Le confort revient, certes… mais à quel prix pour la santé globale ?

Dans cet épisode 3, je fais le point sur une réalité essentielle : ressentir des ballonnements n’est ni anormal, ni à ignorer, mais ce n’est pas non plus une fatalité. Et surtout, ce n’est pas une raison pour jeter les fibres avec l’eau du bain.

Je vous explique pourquoi :

les crudités sont souvent plus difficiles à digérer que les légumes cuits,

la texture, la taille de coupe et la préparation culinaire changent tout,

et comment certaines habitudes simples peuvent transformer complètement votre tolérance digestive.

Vous découvrirez comment des techniques de préparation culinaires peuvent agir comme une véritable pré-digestion, soulager le travail de votre intestin et limiter la production de gaz.

Sans changer ce que vous mangez, mais comment vous le préparez.

J’aborde aussi un point fondamental : lorsque les ballonnements deviennent systématiques, douloureux ou s’accompagnent de troubles persistants, il ne s’agit plus seulement d’alimentation. Certaines situations nécessitent un accompagnement médical et nutritionnel adapté, et les recommandations générales ne s’appliquent alors plus de la même façon.

🎧 Si vous voulez comprendre pourquoi votre ventre réagit, et surtout comment apaiser les choses intelligemment, cet épisode est pour vous.

👉 Demain, dans l’épisode 4, je vous parlerai d’un autre pouvoir souvent ignoré des fibres alimentaires : leur rôle clé dans la satiété.

Passez à l'action !

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