Réveiller son jardin et sa cuisine avec la Ferme Tourne-Sol
Épisode de Le Goût du Jardin avec la ferme Tourne-Sol par La ferme coopérative Tourne-Sol · 19 mars 2026 · 14 min
Nous sommes aujourd'hui le 20 mars 2026! Quoi de mieux pour célébrer le premier jour du printemps que de lancer officiellement notre balado sur le jardinage au Québec et l'agriculture biologique!
Dans cet épisode inaugural, tes hôtes Sophie Descôteaux, Frédéric Thériault et Dan Brisebois t'ouvrent les portes de la Ferme Coopérative Tourne-Sol. On te présente l'histoire de notre coop et l'objectif qui nous anime: cultiver l'autonomie alimentaire et renforcer le lien précieux qui t'unit à ton terroir québécois.
Au menu aujourd'hui :
🚜 L'aventure Tourne-Sol : De 5 à 11 membres, on te raconte notre parcours en maraîchage nordique et en production de semences bio au Québec. On te partage notre vision pour mieux savourer le jardin et cultiver le plaisir de cuisiner des produits frais et locaux au quotidien.
🌱Histoires de semences : Dan partage l'origine du navet Tokyo Market, une véritable perle parmi les semences ancestrales. Tu apprendras pourquoi cette rabiole japonaise est une collation parfaite, comment réussir la culture du navet chez toi et pourquoi il ne faut jamais jeter ses feuilles !
L'aventure commence dès maintenant. Bonne écoute et bon printemps!
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Télécharge notre Guide de plantation A à Z
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Retrouve les semences et les paniers bio de la ferme Tourne-Sol sur notre site web
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À propos du podcast
Bienvenue au balado Le Goût du Jardin, une présentation de la Ferme Coopérative Tourne-Sol. Que tu aies déjà les mains dans la terre, que tu reçoives ton panier bio chaque semaine ou que tu cherches simplement à mieux manger et à comprendre d'où vient ta nourriture, rejoins tes hôtes Frédéric…
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