Relations presse food : remettre la presse à sa juste place, avec Yannis Sioudan, fondateur de l’agence Interférences Press
Épisode de Le mot de la FAIM par Yassir Kabori · 10 février 2026 · 51 min
On remet la presse à sa juste place.
J’échange avec Yannis Sioudan, fondateur de l’agence Interférences Press, attaché de presse spécialisé food, qui accompagne des marques engagées loin des recettes toutes faites et du storytelling plaqué.
On parle de ce que les marques oublient trop souvent :
la presse comme outil d’information, pas de conversion
l’importance d’une vraie vision avant de communiquer
presse locale, médias nationaux, créateurs de contenu, newsletters
storytelling sincère vs discours marketing formaté
erreurs classiques des jeunes marques food
comment exister sur un marché saturé sans surjouer son message
Yanis partage des exemples concrets, des prises de risque assumées et des conseils très pratiques pour gagner en visibilité, même avec peu de budget.
Un échange utile pour celles et ceux qui veulent construire une parole crédible, cohérente et durable dans la food.
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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À propos du podcast
Bienvenue sur le podcast le mot de la FAIM. Deux fois par mois, un acteur de l'univers Food vient discuter avec moi en toute transparence sur son parcours. Il nous livre ses apprentissages pour nous permettre de se construire une véritable culture Food, afin de mieux saisir toutes les subtilités…
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