Jeûne intermittent et rapport à l'alimentation : rééduquer ses sensations de faim (Vincent Pacton, partie 2)

Épisode de Long Liife Podcast par Le Lab Coaching · 10 mai 2026 · 43 min

On s'est progressivement coupé de ses sensations de faim, de soif et de satiété : ces signaux existent, mais on ne les entend plus, on mange parce que c'est l'heure ou par automatisme. Dans cette deuxième partie d'interview, Vincent Pacton, instructeur Wim Hof et spécialiste de la micronutrition, explique comment il travaille à rééduquer ses patients à ces sensations.

Dans cet épisode, il explique pourquoi on en est arrivés là, comment remettre en place un rapport sain à l'alimentation — dont le jeûne intermittent bien appliqué — et partage 3 habitudes concrètes pour prendre soin de sa santé sur le long terme.

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