#31: Guillaume Schneider: du miel au bilan carbone en un battement d'ailes
Épisode de Mettons le Couvert par Mettons le Couvert · 27 mai 2024 · 42 min
Un exemple d'aliment durable ? Le miel!
Et si nous observions les abeilles sous un autre angle… Ces petites travailleuses infatigables récoltent du nectar pour produire du miel, qu'elles stockent ensuite dans des cadres alvéolés.
Et tout cela sans aucune émission de polluants, sans aucune émission de CO2 ! Leur activité a un impact positif sur la biodiversité et les ressources naturelles environnantes 🌼🍯
Comment pouvons-nous nous inspirer des abeilles pour faire nos petits pas vers une alimentation durable ?
Observons et apprenons de leur modèle éco-responsable et efficient pour repenser notre propre consommation et production alimentaire.
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Merci de votre écoute!
Aude, Laurence et Stéphanie 🌾
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À propos du podcast
Au travers de ce podcast nous mettons le couvert avec les acteurs qui se cachent derrière chacune de nos bouchées. En cheminant au travers de leurs expériences, nous sensibilisons sur l’importance du rôle de l'alimentation durable dans nos vies, notre économie et notre écosystème.
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