🫒 Bien choisir ses huiles, bien les utiliser
Épisode de Pas de salades ! Nutrition & Sport par Myriam Cornu-Nave · 18 septembre 2025 · 19 min
Je vous invite à consommer différentes huiles pour votre santé et vous explique comment les choisir et les utiliser, en réponse à la question de Nathalie O.
Lesquelles privilégier et comment les conserver ?
Dans ce mini-épisode sur le pouce, on fait le point sur :
- Les huiles à éviter pour la santé, celles à privilégier
- Comment bien les conserver et surtout les utiliser : crues, cuites, pour la friture…
- L’importance de la variété.
- Pourquoi certaines huiles sont de vraies alliées santé.
Belle écoute !
Benoît Nave, micronutritionniste
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✅ Benoît Nave est aujourd'hui titulaire d'un diplôme européen obtenu à la fac de médecine Paris Descartes : MAPS. Médecine Alimentation Prévention Santé
Et de deux DU Micro-Nutrition (universités de Dijon et de Louvain).
Il est aussi ostéopathe et a une vision à 360° de la santé.
Lui-même ancien cycliste de haut niveau (pré-sélectionné pour les JO de Barcelone), Benoît a été l'entraîneur de plusieurs athlètes de haut niveau en cyclisme , VTT, trail-running… (Cadel Evans, Simon Gerrans, Mark Renshaw, Maxime Bouet, XavierThévenard…).
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Rédaction en chef : Myriam Cornu-Nave
Micronutritionniste : Benoît Nave
Montage : Margot Graïa
Voix enfant générique : Calixte
Crédit musique : Stumblin'in, Cyril.
Pas de salades est un podcast dûment enregistré à la Sacem.
Crédit photo jaquette du podcast : Antoine Mesnage Photographe
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À propos du podcast
Atteins TON propre plus haut niveau psychique (BIEN-ÊTRE), physique et intellectuel. Dans un monde où il est facile d’oublier la fonction Santé essentielle de l’alimentation, nous croyons que nous pouvons redonner à chacun les clés de sa propre vitalité , sans rien sacrifier au plaisir de manger .…
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