{Sur le Pouce} Antioxydants : leur rôle dans votre santé
Épisode de Pas de salades ! Nutrition & Sport par Myriam Cornu-Nave · 28 novembre 2024 · 17 min
Oxyder = rouiller. On va parler d'anti-rouille, aujourd'hui, dans Pas de salades !
On nous répète, à coups de slogans ministériels, qu'il faut "manger cinq fruits et légumes par jour". En quoi est-ce important ?
Quel rôle jouent-ils dans notre santé ? Ils apportent, entre autres, les célèbres antioxydants.
Mais savez-vous comment ceux-ci fonctionnent ?
Douleurs musculaires, fatigue, sentiment de "rouiller", sensation de "vieillir", syndrome de fatigue chronique, fibromyalgie, inflammation, prévention…
Voilà les thèmes que nous allons évoquer dans cet épisode.
On y parlera aussi de nos gênes, de notre ADN, de cancer et de prévention anti-cancer, de radicaux libres, d'équilibre et de déséquilibres…
Benoît Nave, nutritionniste 🔵
"Une pomme de supermarché, c'est en gros 200 fois moins de vitamine C qu'une pomme de verger naturel…"
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Rédaction en chef : Myriam Cornu-Nave
Interview, montage sonore et réalisation : Myriam Cornu-Nave
Nutritionniste : Benoît Nave
Voix enfant générique : Calixte
Crédit musique : Epidemic Sound
Crédit photo jaquette du podcast : Antoine Mesnage Photographe
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Citation
Une orange, de nos jours, c'est à peu près 50 fois moins de teneur en antioxydants que dans les années 50…
Cet épisode est la suite logique de l'épisode sur les mitochondries. Nous vous conseillons de l'écouter ou de le ré-écouter ici.
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À propos du podcast
Atteins TON propre plus haut niveau psychique (BIEN-ÊTRE), physique et intellectuel. Dans un monde où il est facile d’oublier la fonction Santé essentielle de l’alimentation, nous croyons que nous pouvons redonner à chacun les clés de sa propre vitalité , sans rien sacrifier au plaisir de manger .…
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