Hors-série #18 - Académie de Leynes
Épisode de Passion sans modération par Virginie Legrand · 10 juillet 2026 · 1 h 04 min
Il y a des lieux qui ne racontent pas une histoire de pierres, mais une histoire d'âmes.
Direction un petit village de 500 habitants, quelque part entre Mâconnais et Beaujolais, où une bâtisse du XVIIIe siècle est devenue le théâtre d'une expérience hors norme : l'Académie de Leynes. Pour cet épisode hors-série, Virginie reçoit quatre personnalités engagées dans cette aventure singulière où l'art, la gastronomie et la ruralité se répondent.
Pauline Boussac, fondatrice de l'Académie de Leynes. Après plus de 10 ans dans l'hospitalité pour entreprises et investisseurs, elle a imaginé un concept inédit : l'hospitalité régénérative, où le business d'une résidence touristique finance, via le mécénat, une programmation artistique multi-disciplinaire ouverte au village. Un pari à la fois économique et humain, pensé pour revitaliser un territoire rural et rendre la culture accessible à tous.
Constance Chabrières, sculptrice. Résidente de la première édition, elle transforme la matière brute trouvée sur les chemins en œuvres collectives et sensorielles. Elle raconte son arrivée à l'Académie, sa rencontre avec le village, et cette manière si particulière qu'a le lieu de mettre les gens en confiance jusqu'à les faire créer ensemble.
Kenza Cochereau, community manager de l'Académie et responsable de la production des résidences artistiques. Elle orchestre en coulisses la rencontre entre les candidatures, les projets et l'âme multi-artistique du lieu sans jamais imposer de thématique ni de limite d'âge.
Henry Salamone, journaliste et créateur de la série "Roues libres et petits plats", amoureux des territoires et de leurs artisans. Il partage en duplex son regard de témoin privilégié sur la première résidence, entre marché du vendredi, dégustation chez le restaurateur local et spectacle final devant tout le village.
Au programme :
La genèse de l'Académie de Leynes : comment une bâtisse du XVIIIe est devenue un hub artistique et culturel en pleine campagne
L'hospitalité régénérative : un modèle économique rentable qui finance la culture, sans dépendre des subventions publiques
Une résidence multi-artistique unique en France : entre 7 et 9 formes d'art représentées chaque année, sans distinction d'âge ni de discipline
Comment un village de 500 habitants s'est approprié le projet, jusqu'à en devenir fier
Le rôle des 50 partenaires locaux (producteurs, vignerons, chefs, commerçants) qui font vivre le lieu
L'appel à candidature et le bouche-à-oreille qui font grandir le collectif d'artistes d'année en année
Le regard d'un journaliste spécialisé terroir sur ce qui distingue vraiment l'Académie des autres résidences
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Je suis Virginie Legrand, hôte de ce podcast et cheffe à domicile le reste du temps.
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À propos du podcast
Bienvenue dans mon podcast "Passion sans modération", un podcast autour de la gastronomie, les coulisses, les préjugés, les acteurs, les initiatives etc. Il me tenait à cœur de célébrer toutes celles et tous ceux qui participent avec détermination et bienveillance au mieux-manger, au mieux-être,…
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