Comment diriger un empire hôtelier 7 jours sur 7 et maintenir une santé mentale et physique d'acier ?

Épisode de Santé d'Entrepreneurs par Bérénice Vart · 3 janvier 2026 · 20 min

Découvrez Charline Bresse, Directrice Générale du groupe hôtelier indépendant Lavorel Hôtels (10 établissements 4 et 5 étoiles, 650 collaborateurs, 80 millions de chiffre d'affaires), dans le dernier épisode de "Santé d'entrepreneurs" !

L'hôtellerie est un métier de passion, mais exigeant : Charline confie que dans ce secteur "7/7 24/24", elle ne coupe jamais vraiment, avec des journées qui se terminent souvent vers 20h00.

Face à cette charge de travail intense et à la "surcharge mentale", Charline a développé des stratégies indispensables pour rester performante et inspirer ses équipes :

✅ Sa "Soupape" Secrète : Au quotidien, c'est le Running qui lui apporte la flexibilité nécessaire face à un agenda mouvant, lui permettant de se défouler et de s'aérer l'esprit.

✅ Son astuce Anti-Stress Mental : En cas de trop-plein, elle a recours à la médecine chinoise (généralement 2 à 3 fois par an, souvent lors des périodes tendues comme les budgets) pour un moment de détente profonde.

✅ Le Rôle du Leader : Charline insiste : la santé mentale du directeur est cruciale, car le manager est une "éponge". Si le manager est stressé, cela se ressent sur les équipes et, in fine, sur l'expérience client.

✅ L'Importance du "People First" : Le groupe Lavorel travaille activement sur le rôle du "leader inspirant", sachant que 80% des collaborateurs quittent une entreprise à cause de leur manager. Elle conseille même aux dirigeants de s'assurer que leurs managers se ressourcent.

Charline partage également son mantra pour les dirigeants surchargés : trouver sa propre soupape personnelle (musique, cuisine, sport) et apprendre à prioriser car "nos journées elles font que 24h".

🎧 Écoutez l'interview complète de Charline Bresse pour découvrir ses conseils en matière d'alimentation, de sommeil (quand le corps donne le signal pour le repos), et comment elle a réussi à transformer la conscience de sa propre santé en une priorité pour la performance de son groupe.

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À propos du podcast

Découvrez comment de nombreux dirigeants d'entreprise prennent soin de leur santé physique et mentale pour réussir dans le Business. Bénéficiez de tips et de témoignages marquants pour vous permettre aussi de développer votre business grâce à votre santé. Parce que votre santé est le premier actif…

Santé d'Entrepreneurs

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