[ÉPISODE COUP DE COEUR] CHEFS D'ENTREPRISE-S - VALÉRIE LE GUERN GILBERT

Épisode de CHEFS par David Ordono · 4 septembre 2026 · 1 h 12 min

Dans cet épisode, je vous emmène à la rencontre d’une femme exceptionnelle à la tête d’une maison légendaire : Valérie Le Guern Gilbert, Présidente de Mauviel 1830, la manufacture mythique des ustensiles de cuisson. Chaque pièce qui sort de leurs ateliers normands est façonnée à la main, avec un savoir-faire unique qui traverse le temps.

Ca fait beaucoup de superlatifs et vous allez voir que pour porter cette histoire il faut soi même être "un peu plus" que la normale...

Car derrière l’excellence du savoir-faire d'une maison et le prestige du nom, il y a ici une histoire familiale, personnelle et entrepreneuriale peu commune.

Car si Valérie est aujourd’hui à la tête de cette entreprise fondée par sa famille, c’est au prix d’un parcours fait d’épreuves et de combats – et grâce à une détermination remarquable.

Dans cet échange sans filtre, vous entendrez le récit puissant d’une dirigeante qui a tout conquis par elle-même.

Héritière d'une philosophie et d'un savoir, mais bâtisseuse d'une des manufactures les plus prestigieuses du monde.

Une figure inspirante pour tous les passionnés de cuisine, d’artisanat et d’entrepreneuriat.

Pour découvrir l'univers de Valérie Le Guern Gilbert, c'est ici.

Cet épisode existe grâce au soutien de notre partenaire LightSpeed, une solution ultra efficace pour les professionnels qu'on vous invite à découvrir ici !

🎬Production : NOLA

📰Journaliste : David Ordono

🎛️ Montage : Célia Cailliaux

🎶Réalisation : Célia Cailliaux - David Ordono

📋Production éditoriale : Sandrine Robert

📷 Crédit photo : D. Delmas

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À propos du podcast

CHEFS , c’est le podcast imaginé par David Ordono pour donner la parole aux grandes figures de la gastronomie française. À son micro, les chefs se racontent sans filtre, livrant le récit intime de leur parcours : leurs racines, leurs inspirations, leurs doutes, leurs échecs, leurs victoires et…

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