Alimentation Anti-inflammatoire : Les MEILLEURS compléments alimentaires à utiliser - avec Benjamin Dariouch

Épisode de Équilibre & Vous ! par Wilfried Launay · 31 juillet 2024 · 1 h 41 min

Dans ce nouvel épisode d'Équilibre & Vous, je reçois Benjamin Dariouch, responsable de la valorisation scientifique chez Nutri&Co et spécialiste dans la vulgarisation scientifique en nutrition depuis plus de 10 ans, pour une discussion passionnante sur l'alimentation anti-inflammatoire et les compléments alimentaires.

On vous explique tout sur ce sujet souvent mal compris, en s'appuyant sur des données scientifiques solides. On répond notamment à des questions essentielles sur l'inflammation chronique et l'alimentation anti-inflammatoire. Puis, on verra également quels sont les compléments alimentaires les plus intéressants et comment bien les choisir suivant vos besoins.

Que vous soyez novice en matière de nutrition ou déjà bien informé, ce podcast vous apportera des clés précieuses pour mieux comprendre ces enjeux et faire des choix éclairés pour votre santé.

Bonne écoute !

00:00:00-Introduction

00:00:27-Présentation de Benjamin & son parcours

00:01:21-De consultant à vulgarisateur scientifique en nutrition

00:02:38-Son rôle chez Nutri&Co et l'importance de l'éducation du public

00:03:20-L'importance de la preuve scientifique dans la nutrition

00:04:04-L'alimentation anti-inflammatoire : la vision de Benjamin

00:05:25-Différence entre inflammation aiguë et inflammation chronique

00:07:02-Le lien entre inflammation chronique et maladies cardiovasculaires

00:10:25-L'Inflammaging : quand l'inflammation accélère le vieillissement

00:12:30-La glycation : l'autre facteur clé du vieillissement cutané

00:13:08-L'alimentation méditerranéenne : un modèle anti-inflammatoire

00:17:37-Le gluten dans l'alimentation méditerranéenne

00:19:53-Adapter l'alimentation méditerranéenne à son profil

00:22:38-L'importance du mode de vie dans les "zones bleues"

00:24:00-Faut-il prendre des compléments alimentaires quand on " mange bien " ?

00:27:20-Les carences courantes : Vitamine D et Magnésium

00:29:13-Protéines en poudre, plantes adaptogènes : exemples d'usages spécifiques

00:32:22-Le Top 3 des compléments alimentaires anti-inflammatoires

00:37:13-La vitamine D : essentielle pour l'immunité et bien plus encore

00:38:30-Besoins en vitamine D, posologie et importance du dosage sanguin

00:41:40-La peur du soleil et son impact sur la vitamine D

00:45:07-L'importance du Magnésium et les raisons de sa carence

00:52:08-Choisir la bonne forme de Magnésium : bisglycinate, liposomal...

00:57:07-Le Collagène : une mode ou une réelle nécessité ?

01:00:50-L'alimentation suffit-elle à combler nos besoins en collagène ?

01:02:40-L'importance du collagène hydrolysé et des peptides de collagène

01:06:03-Bien choisir ses oméga 3 : critères de qualité et indice Totox

01:11:59-Les études contradictoires sur les omégas 3 et la santé cardiovasculaire

01:13:50-Le Curcuma et la Curcumine : optimiser la biodisponibilité

01:18:50-Quels compléments alimentaires pour l'anti-âge ?

01:23:08-L'expérience de biohacking de Brian Johnson : un avis nuancé

01:25:35-Recommandations de compléments alimentaires pour les seniors

01:26:39-La vitamine K2 : son rôle pour la santé osseuse

01:27:39-Les compléments alimentaires importants pour les végans

01:30:41-Ménopause et compléments alimentaires : quelles solutions naturelles ?

01:35:41-Légitimité des vulgarisateurs scientifiques en santé : un débat important

01:39:35-Conclusion

Pour retrouver Benjamin sur les réseaux :

https://www.instagram.com/naturacademy_/

https://www.youtube.com/@Naturacademy_

Et pour suivre l'aventure BMoove au quotidien :

https://www.instagram.com/bmoove/

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Wilfried,

Votre coach santé

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