[EXTRAIT] Moins de pression, plus de raison : repenser l’économie de la livraison de repas avec Amine Haddadi
Épisode de Le mot de la FAIM par Yassir Kabori · 26 mars 2025 · 6 min
Et si la livraison retrouvait du sens ?
Les modèles dominants de la livraison de repas reposent sur des commissions élevées et une course à la rentabilité qui fragilise restaurateurs et livreurs. Entre ultra-digitalisation et pression économique, le système semble avoir perdu de vue l’essentiel : proposer un service viable et respectueux de ceux qui le font vivre.
Amine Haddadi, entre fintech et foodtech, a décidé de repenser la livraison avec Bart Cantine et Bart Order & Pay.
Son ambition : remettre de la rationalité dans le modèle économique, en créant une alternative plus équilibrée, où la technologie simplifie sans déshumaniser.
Dans cet extrait, il partage sa vision d’un secteur en pleine mutation.
📅 Épisode complet disponible dès demain.
#FoodTech #FinTech #Restauration #Innovation #LivraisonResponsable
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À propos du podcast
Bienvenue sur le podcast le mot de la FAIM. Deux fois par mois, un acteur de l'univers Food vient discuter avec moi en toute transparence sur son parcours. Il nous livre ses apprentissages pour nous permettre de se construire une véritable culture Food, afin de mieux saisir toutes les subtilités…
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