#11 Dans la cuisine de ma prof de grec

Épisode de Le ventre de la Grèce par Nathalie Golliet · 1 février 2024 · 41 min

Dans cet épisode je vous emmène dîner chez Maria Houhou.

Ce n’est pas le nom d’un restaurant, ni d’une épicerie, mais le doux nom de ma prof de grec.

Nous nous sommes rencontrées il y a quelques années dans une jolie boutique de produits grecs à Paris où je l’ai abordée pour qu’elle m’aide à traduire les emballages des produits que je voulais acheter ! On a parlé recettes, tours de main, de son métier de comédienne et metteuse en scène …et de cours de grec.

Puis on a échangé nos numéros de téléphone en espérant trouver une occasion pour se revoir.

C’est le Covid qui nous a offert cette occasion !

Alors que tout était à l’arrêt, sans cinéma, sans librairie, sans musée, Maria est apparue comme un cadeau avec des cours de grec via Zoom. Une vraie bouffée d’air !

Comme nous partageons toutes les deux le plaisir de manger et la même appétence pour les produits, les recettes, la découverte en cuisine, Maria m’a invitée à la rejoindre en cuisine pour préparer un dîner entre amis.

Approchez-vous, tendez l'oreille et écoutez notre conversion comme si vous y étiez. Vous êtes les bienvenus.

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Réalisation, montage & mixage : Nathalie Golliet

Identité visuelle : Fleur Vergnaud

Musique : Johan Papaconstantino "Pourquoi tu cries"

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À propos du podcast

Ce podcast est un voyage gourmand 100% en immersion, une invitation à la rencontre pour dévorer passionnément la Grèce, à Paris, à Athènes, dans les Cyclades. Exit le tarama rose fluo de supermarché, exit le folklore ouzo-moussaka ! Aujourd'hui, la cuisine grecque se réinvente grâce à de jeunes…

Le ventre de la Grèce

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