# 7 Dans le jardin de la Grèce

Épisode de Le ventre de la Grèce par Nathalie Golliet · 28 août 2023 · 34 min

Jean Luc Villette n’est ni vigneron, ni chef, ni artisan.

Il est simplement amoureux de la Grèce.

Amoureux de son terroir, de ses savoirs-faire, de sa cuisine.

Il m’a invitée chez lui, dans le village de Potamia, sur l’île de Tinos et nous avons fait le tour de son petit domaine où il produit tout ce qu’offre cette île des Cyclades.

Ancien prof à Athènes, Jean-Luc est un puit de sciences sur tout ce qu’il fait pousser et qu’il produit à Tinos, mais aussi sur l’histoire et la langue grecque. Bref, il est le guide idéal pour nous plonger dans le ventre de la Grèce.

Suivez Jean-Luc Villette dans sa katoï, son jardin, son potager… dans l’épisode 7.

Lien dans la bio.

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Réalisation, montage & mixage : Nathalie Golliet

Identité visuelle : Fleur Vergnaud

Musique : Johan Papaconstantino "Pourquoi tu cries"

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À propos du podcast

Ce podcast est un voyage gourmand 100% en immersion, une invitation à la rencontre pour dévorer passionnément la Grèce, à Paris, à Athènes, dans les Cyclades. Exit le tarama rose fluo de supermarché, exit le folklore ouzo-moussaka ! Aujourd'hui, la cuisine grecque se réinvente grâce à de jeunes…

Le ventre de la Grèce

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